У французьких магазинах стане менше відходів і більше благодійності

Парламент Франції ухвалив закон про боротьбу з надлишками харчових відходів, заборонивши супермаркетам знищувати непродані харчі, які ще можна вживати.

Тепер французькі магазини повинні будуть безкоштовно віддавати такі продукти благодійним організаціям або використовувати їх з іншою метою, включаючи годівлю тварин, передає AFP.

Національні збори Франції одноголосно висловилися на підтримку ініціативи, запропонованої колишнім міністром продовольства Гійомом Гаро.

Зокрема, закон прямо забороняє магазинам робити непродані продукти непридатними для вживання в їжу, наприклад, заливати їх хлоркою або іншими хімікатами прямо в сміттєвих ящиках.

Великі супермаркети, площа яких становить не менше 400 кв. м, до початку липня 2016 р. мусять укласти договори з благодійними організаціями. В іншому випадку їм загрожує штраф до 75 тис. євро, а їхнім керівникам – тюремне ув’язнення на термін до двох років, пише британська The Guardian.

Новий закон також передбачає освітні програми про харчові відходи для навчальних закладів та корпоративного сектору.

Уряд Франції прагне скоротити харчові відходи вдвічі до 2025 року. За оцінками влади, щорічно кожен француз у середньому викидає 20-30 кг харчових продуктів, що в цілому обходиться економіці в 20 млрд євро на рік.

Федерація торгівлі та дистрибуції Франції розкритикувала рішення законодавців. За словами голови організації Жака Крейсселя, великі супермаркети створюють лише 5% харчових відходів, при цьому вони вже є донорами різних благодійних груп. 

Джерело: Finance.ua